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《醫(yī)藥大咖談品牌》——李從選:引領(lǐng)人參消費(fèi)潮流,培育藥店增量品類

2015-12-22 17:09 作者:張繼明 點(diǎn)擊:

核心提示:康美藥業(yè)OTC事業(yè)部正式啟動(dòng)新鮮人參(直接從人參種植基地挖出來(lái)沒(méi)有任何化學(xué)保鮮物質(zhì)添加)銷(xiāo)售計(jì)劃,以引領(lǐng)國(guó)人的人參消費(fèi)習(xí)慣。在沒(méi)有媒體廣告投入的情況下,中國(guó)大陸除西藏外的所有省份都進(jìn)行了新鮮人參的銷(xiāo)售活動(dòng),截至10月底,銷(xiāo)售額已完成2000萬(wàn)元,預(yù)計(jì)到12月,可超過(guò)3000萬(wàn)元,這完全是依靠實(shí)體零售藥店達(dá)成的。新鮮人參已成為今年OTC市場(chǎng)短期啟動(dòng)并快速上量的爆款產(chǎn)品。

     《醫(yī)藥大咖談品牌》是由桑迪——六力文化,編著一部匯集醫(yī)藥行業(yè)100位大咖智慧的品牌營(yíng)銷(xiāo)專著。是中國(guó)第一本筆錄大咖營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)的智慧全書(shū),以靈活多樣的訪談形式進(jìn)行創(chuàng)作。本書(shū)將以最豐富翔實(shí)的案例深度解讀,還原中國(guó)最新最真實(shí)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)場(chǎng),是高校學(xué)生和企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人不可多得的指路明燈。

      李從選:六力商學(xué)院專家團(tuán)之一、康美藥業(yè) OTC 總經(jīng)理、國(guó)家藥監(jiān)局培訓(xùn)中心客座專家,人民大學(xué)培訓(xùn)中心講師,中山大學(xué) EMBA 班特約講師,從事醫(yī)藥保健品營(yíng)銷(xiāo)、企劃、商務(wù)管理工作 16 余年,為醫(yī)藥保健品企業(yè)做過(guò) 200 多場(chǎng)內(nèi)訓(xùn)及公開(kāi)課培訓(xùn),《醫(yī)藥大咖談品牌》作者之一。以下是作者李從選的精彩觀點(diǎn)賞析。

      康美藥業(yè)OTC事業(yè)部正式啟動(dòng)新鮮人參(直接從人參種植基地挖出來(lái)沒(méi)有任何化學(xué)保鮮物質(zhì)添加)銷(xiāo)售計(jì)劃,以引領(lǐng)國(guó)人的人參消費(fèi)習(xí)慣。在沒(méi)有媒體廣告投入的情況下,中國(guó)大陸除西藏外的所有省份都進(jìn)行了新鮮人參的銷(xiāo)售活動(dòng),截至10月底,銷(xiāo)售額已完成2000萬(wàn)元,預(yù)計(jì)到12月,可超過(guò)3000萬(wàn)元,這完全是依靠實(shí)體零售藥店達(dá)成的。新鮮人參已成為今年OTC市場(chǎng)短期啟動(dòng)并快速上量的爆款產(chǎn)品。

六力文化:請(qǐng)問(wèn)康美藥業(yè)OTC事業(yè)部是如何想到打造新鮮人參消費(fèi)市場(chǎng)的?

李從選:中國(guó)人參的產(chǎn)量約占全球人參總產(chǎn)量的70%,位居全球第一。中國(guó)大眾對(duì)人參的認(rèn)知度高、消費(fèi)量小、消費(fèi)人群少、消費(fèi)頻率低,且多是醫(yī)生處方紅參(人參的蒸熟炮制品)。人參炮制成紅參過(guò)程復(fù)雜,且營(yíng)養(yǎng)成分和形狀多少會(huì)有變化。在韓國(guó),食用新鮮人參已經(jīng)普及,約六成以上人參是吃新鮮的,韓國(guó)新鮮人參的消費(fèi)量很大,因此在國(guó)內(nèi)亟需培育新鮮人參的消費(fèi)習(xí)慣。此外,人參炮制成紅參損耗大,加工周期長(zhǎng),且能制作成紅參的原料——新鮮人參都要求重量和體積都足夠大,做成紅參價(jià)格也就偏高。紅參性溫偏熱,很多人不愿和不敢食用,都是醫(yī)生處方,這樣人參的消費(fèi)是很有限的,不利于人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。最近幾年中藥養(yǎng)生品類大發(fā)展,藥店中藥品類亟需整合和創(chuàng)新,中藥大健康的概念在藥店也更加清晰、明了,尤其是藥食同源的新鮮中藥在藥店銷(xiāo)售更加廣泛了。藥店需要的就是增量中藥品類,新鮮中藥就是這樣的品類,但藥店從未賣(mài)過(guò)、信心不足!康美是中藥龍頭企業(yè),我們?cè)谒膫€(gè)省的16個(gè)縣市有自己的人參GAP規(guī)范種植基地,新鮮人參貨源充足?;谝陨峡紤],我們決定,創(chuàng)造新鮮人參市場(chǎng),培育國(guó)人的新鮮人參消費(fèi)習(xí)慣,打造舌尖上的美味中藥。

六力文化:你們采用何種手段和途徑保證新鮮人參的供應(yīng)呢?

李從選:我們提前半年就開(kāi)始研討、準(zhǔn)備,從而徹底解決了新鮮人參的物流保鮮問(wèn)題(從地里挖參到工廠包裝,再啟用順豐全程冷鏈物流運(yùn)輸?shù)接欣洳卦O(shè)備的連鎖藥店的門(mén)店)。這個(gè)過(guò)程看似屬于物流工作,但卻與新鮮人參的銷(xiāo)售密切相關(guān),因?yàn)樾迈r人參的保鮮周期也就1-2個(gè)月,必須在零度左右冷藏,另外運(yùn)輸過(guò)程必須冷鏈以保鮮,保溫泡沫塑料箱中還要放置苔蘚和冰塊,藥店銷(xiāo)售過(guò)程中也必須有冷藏設(shè)備。銷(xiāo)售新開(kāi)河新鮮人參最大的問(wèn)題就是保持新鮮,到貨時(shí)間短。產(chǎn)品從出土開(kāi)始,短時(shí)間內(nèi)(一般是3-5天)必須到達(dá)消費(fèi)者手中。為此,康美新開(kāi)河所有起參員工凌晨4點(diǎn)起床,徒步到目標(biāo)GAP參地,起參、簡(jiǎn)單處理、包裝、轉(zhuǎn)運(yùn)送、快遞運(yùn)輸都是一氣呵成,期間不休息,目的就是確保人參新鮮到家,讓客戶和消費(fèi)者放心品嘗到最鮮的人參。

六力文化:康美藥業(yè)OTC事業(yè)部是給自己的團(tuán)隊(duì)下發(fā)命令每個(gè)有康美業(yè)務(wù)員的二級(jí)市場(chǎng),只要是順豐冷鏈物流能到位,都必須無(wú)條件做新鮮人參的銷(xiāo)售工作,具體都下達(dá)了銷(xiāo)售任務(wù)指標(biāo),做好了有獎(jiǎng),做不好處罰?是這樣的嗎?

李從選:我們堅(jiān)信市場(chǎng)是培育出來(lái)的,是因?yàn)殚_(kāi)拓了才有市場(chǎng),不是因?yàn)橛辛耸袌?chǎng)才去開(kāi)拓,因此強(qiáng)行下達(dá)新鮮人參銷(xiāo)售任務(wù)。我們從4月份起開(kāi)始布置新鮮人參的銷(xiāo)售任務(wù),面對(duì)還沒(méi)有的市場(chǎng),一線人員都有為難情緒,市場(chǎng)調(diào)研也沒(méi)有意義,因?yàn)槭袌?chǎng)本來(lái)就沒(méi)有,新鮮人參消費(fèi)這個(gè)市場(chǎng)需要康美藥業(yè)這樣的龍頭企業(yè)來(lái)培育與開(kāi)拓。消費(fèi)習(xí)慣需要康美人來(lái)培育,消費(fèi)潮流需要康美來(lái)引領(lǐng)。當(dāng)然在下達(dá)任務(wù)的時(shí)候,我們也考慮了消費(fèi)者的痛點(diǎn):不會(huì)吃和不會(huì)貯藏;藥店的痛點(diǎn):不會(huì)賣(mài)和擔(dān)心賣(mài)不掉,并相應(yīng)拿出痛點(diǎn)的解決方案,準(zhǔn)備好所有的與連鎖洽談的PPT和協(xié)助連鎖藥店銷(xiāo)售實(shí)物資料和方案。我們多頻次、多渠道向所有一線銷(xiāo)售人員傳達(dá)這樣一個(gè)理念:營(yíng)銷(xiāo)沒(méi)有不可能,營(yíng)銷(xiāo)必須創(chuàng)新,市場(chǎng)永遠(yuǎn)是開(kāi)拓了、培育了就有,沒(méi)有開(kāi)拓與培育就沒(méi)有。沒(méi)有的消費(fèi)習(xí)慣是可以培養(yǎng)出來(lái)的!以此堅(jiān)定所有人銷(xiāo)售新鮮人參的決心和信心。

六力文化:如何消除中國(guó)消費(fèi)者對(duì)新鮮人參的顧慮,培育新鮮人參的消費(fèi)市場(chǎng)?

李從選:無(wú)論怎么宣傳預(yù)告,消費(fèi)者都是沒(méi)有吃過(guò)新鮮人參的,甚至有些人連紅參都沒(méi)有吃過(guò),不會(huì)吃和怕不好吃的痛點(diǎn)還是沒(méi)有解決。因此對(duì)新鮮人參的懷疑、不接受以及是否好吃等購(gòu)買(mǎi)心理必須消除,而消除的最好方法,就是進(jìn)行體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)。為此我們?cè)谒絮r人參銷(xiāo)售終端開(kāi)展了“一碗湯一參情、甜蜜人參”的體驗(yàn)活動(dòng),對(duì)前期發(fā)貨的新鮮人參產(chǎn)品配備了10%的新鮮人參贈(zèng)品。同時(shí)我們還創(chuàng)造了五種新鮮人參的吃法:泡酒、泡蜂蜜、熬雞湯、泡開(kāi)水、熬各種人參粥,并以終端體驗(yàn)活動(dòng)的形式在全國(guó)全面開(kāi)展。其中在門(mén)店喝人參雞湯的體驗(yàn)者排成長(zhǎng)龍。一些市場(chǎng)還開(kāi)設(shè)新鮮人參包餃子的體驗(yàn)活動(dòng),其中杭州九州大藥房的老總齊麗更是身體力行,自己在家中用新鮮人參包餃子。我們1000多名一線銷(xiāo)售人員,在全國(guó)各地的連鎖門(mén)店大面積開(kāi)展新鮮人參的體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)。通過(guò)煲新鮮人參雞湯、泡人參酒、新鮮人參切片泡蜂蜜等方法,實(shí)現(xiàn)人參的消費(fèi)者認(rèn)知與首次接觸,讓全國(guó)的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)了新鮮人參,基本上通過(guò)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)達(dá)成了打造“舌尖上的美味新鮮人參”、“舌尖上的美味中藥”的構(gòu)想。

Tags:六力文化

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