OTC超市靠什么贏得顧客如此的青睞?
核心提示:激烈的競爭使傳統(tǒng)的藥店經(jīng)營模式正面臨革命性的挑戰(zhàn),OTC超市作為“初試啼聲”的先期探索受到越來越多的追捧和仿效。
激烈的競爭使傳統(tǒng)的藥店經(jīng)營模式正面臨革命性的挑戰(zhàn),OTC超市作為“初試啼聲”的先期探索受到越來越多的追捧和仿效。走馬全國,看一看各地OTC超市尤其是北京醫(yī)保全新OTC超市為顧客提供的諸多便利、深圳海王星辰海景健康廣場向消費者展現(xiàn)的“健康、科技、個性化”的風(fēng)采、以山東萊蕪益壽堂為代表的中小城市連鎖藥店獨創(chuàng)的超市經(jīng)營模式帶給社區(qū)居民的諸多驚喜以及冰城、蓉城的倉儲式藥品超市贏得“顧客滿堂”的情景,我們禁不住會問,OTC超市究竟靠什么贏得顧客如此的青睞?它又能為企業(yè)帶來什么樣的好處?
顧客:購藥是享受
營造舒適、便利的購物環(huán)境。北京醫(yī)保全新大藥房王府井店,在醫(yī)保全新所屬的大型OTC超市、社區(qū)便利店、商場店中店及社區(qū)藥店等多種形式中能夠脫穎而出,成為OTC超市中的樣板店,并最終贏得京城百姓的好評和認(rèn)可,主要是因為它可以憑借OTC超市開架自選這一先天的優(yōu)勢,靠其先進的條碼數(shù)據(jù)傳輸、寬敞明亮的店堂、琳瑯滿目的商品、導(dǎo)購小姐的熱情服務(wù)和專業(yè)醫(yī)師、藥師的專業(yè)用藥指導(dǎo),全方位地為顧客營造一個寬松、舒適的購物環(huán)境。醫(yī)保全新大藥房連鎖總店的副經(jīng)理戴瓊這樣告訴記者。
于日前在深圳旅游勝地華僑城步行街隆重開業(yè)的深圳海王星辰海景健康廣場,更是運用“健康+品質(zhì)+服務(wù)+科技”的綜合手段,憑借超市的零售技術(shù)、藥店的便利、醫(yī)生的專業(yè)、護士的愛心和高科技的精巧,為顧客提供了一個便利的購物環(huán)境。
提供更專、更細(xì)的服務(wù)。傳統(tǒng)的柜臺式藥店,一般情況下,都是營業(yè)員直接為顧客提供專業(yè)用藥指導(dǎo)。執(zhí)業(yè)藥師基本上都在質(zhì)檢部門的崗位上,很少有直接參與銷售、在一線為顧客服務(wù)的。而醫(yī)保全新的藥師、醫(yī)師與營業(yè)員有更專、更細(xì)的分工。營業(yè)員即導(dǎo)購人員專管“導(dǎo)購”,為尋藥、購藥遇到不便的顧客引導(dǎo)貨位。藥師、醫(yī)師在一線直接為顧客提供詳細(xì)的用藥指導(dǎo)。
可以看出,與傳統(tǒng)柜臺式的藥店相比,OTC超市這種業(yè)態(tài)有利于企業(yè)進行市場細(xì)分和為顧客提供更為專業(yè)化的服務(wù)。集專業(yè)醫(yī)藥區(qū)、健康文化區(qū)、家庭健康區(qū)、生活便利區(qū)、健康活動區(qū)五區(qū)合一的海景健康廣場更好地體現(xiàn)了這一原則。廣場內(nèi)的專業(yè)醫(yī)藥區(qū)為北京同仁堂和海王星辰在深圳開設(shè)的第三家同仁堂星辰藥店,面積近500平米,經(jīng)營同仁堂的十大王牌和十大名牌產(chǎn)品以及中藥飲片,提供針灸理療服務(wù),并特邀國內(nèi)著名中醫(yī)專家現(xiàn)場咨詢。健康文化區(qū)設(shè)有南山人民醫(yī)院社康中心、健康講座教室,以社區(qū)居民為服務(wù)對象,著力進行健康知識咨詢與講座,介紹海王星辰的企業(yè)文化,并展示知名品牌和推介新商品。其中,社康中心提供預(yù)防、保健、醫(yī)療、康復(fù)與健康教育等綜合性、連續(xù)性的衛(wèi)生服務(wù)。此外,社康中心還提供健康促進、衛(wèi)生防病、婦幼保健、老年保健、慢性病防治等服務(wù)項目。家庭健康區(qū)設(shè)有家庭健康產(chǎn)品和個人護理產(chǎn)品兩大類。家庭健康產(chǎn)品包括家庭健康、清潔、護理產(chǎn)品,并特設(shè)兒童用品區(qū)及老人用品區(qū)。個人護理產(chǎn)品有個人護理精品及各種美容服務(wù)項目,同時還提供專業(yè)的咨詢和推介,以充分滿足特定顧客群體個性美的需求。生活便利區(qū)是集便利食品、報刊、飲品、禮品、鮮花、干洗、沖曬于一體的購物區(qū)域。戶外設(shè)立的健康活動區(qū),將為顧客組織各種健康活動。
有了這樣一個寬松、舒適的購物環(huán)境,再加上企業(yè)提供的諸多便利,顧客在OTC超市購藥如同在商場購物一樣,也是一種享受。
提高消費者自我藥療意識。這種引導(dǎo)作用在一些中小城市及大中城市的郊區(qū)等地尤其明顯。山東萊蕪益壽堂藥業(yè)有限公司的總經(jīng)理尚憲軍說,由于中小城市消費者的自我藥療意識普遍不是很高,他們在很大程度上還是依賴醫(yī)生、店員的推薦,并且受傳統(tǒng)觀念“是藥三分毒”的影響等,這使得早在1998就進行嘗試保健品和藥品開架經(jīng)營的“益壽堂”,在藥品的開架銷售方面并沒有取得良好的效果。為此,基于把更多的消費者帶進藥店,以逐漸提高其醫(yī)藥知識水平的考慮,益壽堂把日用百貨超市引進了連鎖藥店。此舉受到了社區(qū)居民的一致歡迎。尚憲軍說,益壽堂這種開架模式對提高中小城市居民的自我藥療意識和醫(yī)藥文化知識水平起到了一個很好的推動作用。
其實,OTC超市本身就是消費者了解醫(yī)藥健康知識的一個平臺。如,三年前,醫(yī)保全新的一家OTC超市剛到大興落戶時,當(dāng)?shù)鼐用襁M去購藥時總有各種各樣的疑問。但隨著時間的推移,由于寬敞舒適的購物環(huán)境、日常生活用品的引進等,使得當(dāng)?shù)匕傩沼惺聸]事就喜歡逛藥店,自選購藥時瀏覽各種藥品說明書及健康刊物等,這樣居民就無形中提高了自我藥療意識和醫(yī)藥健康知識水平。
在提高消費者的醫(yī)藥知識水平方面,值得一提的是,在比利時,有些藥店通過設(shè)置在開架立體式OTC藥品上方的大型屏幕投影機,不停地向顧客介紹各類OTC藥品的用藥指導(dǎo)。這不失為向消費者宣傳藥品知識、提高自我藥療意識的一種絕好的途徑。
企業(yè):降低成本 增加銷售
降低成本。戴瓊說,傳統(tǒng)的柜臺式藥店需要一人專管一個貨柜,而OTC超市,一個導(dǎo)購人員可以同時管幾個貨位,特別是監(jiān)控系統(tǒng)的設(shè)置使人工成本大大降低。成都杏林藥房的負(fù)責(zé)人說,同等的經(jīng)營面積,傳統(tǒng)柜臺式藥店若需要40個員工看護貨柜,在倉儲式藥品超市最多只需20個員工。而且,在倉儲式藥品超市中,由于顧客接觸到的只是藥品的樣品,而并非實物藥品,這樣便可省去監(jiān)控系統(tǒng)方面的大筆投入,同時還可避免遺失藥品。正是由于各種成本、費用的降低,使得這些倉儲式藥品超市在藥品價格上大幅度低于國有藥店。如在昆明零售市場上,同樣一盒安徽產(chǎn)的12粒裝的氟哌酸,某柜臺式藥店賣1元,而在倉儲式藥品超市東駿大藥房則只賣0.56元。
增加空間利用率。據(jù)統(tǒng)計,同等的經(jīng)營面積,OTC超市的經(jīng)營品種幾乎兩倍于柜臺式經(jīng)營。如深圳海王星辰一家僅170多平米的OTC超市,經(jīng)營品種高達3000多個。
凝聚人流,帶動銷售。OTC超市靠其先天的優(yōu)勢,提供的諸多便利、豐富的品種及低價等凝聚了大量的人流,也帶動了藥品的銷售。海景健康廣場的銷售品種近萬個,還備有免費會員卡。顧客持有會員卡,不但可以享受消費累計折扣優(yōu)惠,還可以享受會員特價商品、中藥煎藥優(yōu)惠、免費體檢套餐、沖印膠卷會員價等。靠提供購物便利及專業(yè)服務(wù)便利吸引大批顧客群體的同時,也為藥店帶來了可觀的經(jīng)濟效益。據(jù)海王星辰的總經(jīng)理朱丹稱,健康廣場開業(yè)半月已保本。
戴瓊認(rèn)為,品種的增加可以帶動藥品的銷售。因為顧客都有這樣一個購物心理:走進一家店,如果看到到處都是商品,容易產(chǎn)生購買的欲望。
益壽堂把日用百貨超市開進其連鎖藥店的當(dāng)天,銷售額就達上萬元。尚憲軍說,益壽堂的這種開架式銷售,大大拉動了藥店銷售的增長,不失為當(dāng)前中小城市連鎖藥店求得快速發(fā)展的一條好路子。
以低價殺入市場的昆明東駿大藥房,自2001年5月份成立以來,至今還是以明顯低于國有藥店及其他民營藥店的價格優(yōu)勢,在僅有300萬常住人口的昆明市,保持著每天近10萬元的銷售額。以低價切入藥品零售市場的哈爾濱市寶豐藥品總匯,在哈市藥品價格戰(zhàn)的廝殺下,雖然已失去了價格上的優(yōu)勢,但每天仍有上萬人次的客流量,一直保持著每天二三十萬元的銷售額。
成功:一步都不可少
軟硬件兼?zhèn)?。戴瓊認(rèn)為,OTC超市要取得成功,需要諸環(huán)節(jié)的相互配套,而且要一環(huán)扣一環(huán)。除了先進的計算機信息管理系統(tǒng)包括藥品編碼和監(jiān)控系統(tǒng)等“硬件”外,配合國家政策往前走,開拓創(chuàng)新非常重要。如國家要求藥品經(jīng)營企業(yè)在藥店醒目的位置標(biāo)有“OTC”標(biāo)識。醫(yī)保全新在配合國家政策的基礎(chǔ)上,不僅在店堂上方懸掛綠色的OTC標(biāo)牌,在貨架端頭標(biāo)注OTC標(biāo)識,而且又推陳出新在藥品價簽上分別用紅、綠色的OTC標(biāo)識標(biāo)明甲、乙類非處方藥。
品種組合及擺放原則。具體怎么分類、怎么擺放,各企業(yè)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)叵M者的購藥習(xí)慣、醫(yī)藥文化知識水平等有所不同,但一定要圍繞顧客,使產(chǎn)品的組織結(jié)構(gòu)更貼近顧客的心理。商品的品種組合,也要符合當(dāng)?shù)叵M人群的特點。如果當(dāng)?shù)馗哐獕旱陌l(fā)病率較高,在品種供應(yīng)上就要偏重一些高血壓用藥,然后再配備一些日常用藥。
選點布局。戴瓊認(rèn)為,OTC超市能否成功,選點布局至關(guān)重要。這主要包括當(dāng)?shù)叵M人群的醫(yī)藥知識水平、自我藥療的意識和購買力及經(jīng)營面積等。其中,最重要的是當(dāng)?shù)叵M人群必須有一定的自我藥療意識。如果把OTC超市開在醫(yī)藥知識水平偏低的農(nóng)村,就很難成功。
在這方面做得比較成功又具有一定獨創(chuàng)性的就是萊蕪益壽堂藥業(yè)有限公司。益壽堂在1998年就嘗試實行藥品開架銷售,但考慮到當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境、居民消費心理、風(fēng)俗習(xí)慣、文化水平等因素,只對保健品和一些常用藥品,如日常感冒用藥、抗菌消炎藥等實行開架銷售??墒?,經(jīng)過幾年的運行,藥品的開架銷售增幅并不大。這主要是由于在一般中小城市,消費者缺乏醫(yī)藥學(xué)相關(guān)知識,在很大程度上還是依賴醫(yī)生、店員推薦,并且受傳統(tǒng)觀念“是藥三分毒”的影響等。同時,考慮到大型普通商業(yè)超市還沒有落戶像萊蕪這樣的中小城市,使得小區(qū)居民購買日用百貨很不方便,而益壽堂的藥店大多都設(shè)在萊蕪市居民住區(qū)附近,根據(jù)這一實際情況,益壽堂于1999年、2000年嘗試著把少量洗滌化妝品擺上貨架,并于2001年底,在其連鎖門店正式開設(shè)了第一家日用百貨超市。結(jié)果,此舉不但受到了社區(qū)居民的一致歡迎,而且大大拉動了藥品的銷售。緊接著,益壽堂又對其他一些分店也進行了日用百貨類產(chǎn)品的開架銷售。到目前為止,已有近1/3的分店引進了日用百貨超市。
此外,作為商業(yè)企業(yè),還要考慮到企業(yè)自身的發(fā)展。為此,大型OTC超市一般應(yīng)設(shè)在客流量大、人氣旺盛的商業(yè)繁華地段。位于北京商業(yè)繁華地段——王府井大街的醫(yī)保全新大藥房、位于深圳旅游勝地華僑城步行街的海景健康廣場、位于中央大街上的寶豐藥品總匯和康泰藥品超市及位于昆明市內(nèi)沃爾瑪購物中心附近的東駿大藥房都是得益于黃金的地理位置。
人員培訓(xùn)。在相互配套的諸環(huán)節(jié)中,最重要的莫過于人員培訓(xùn)。前期工作做得再好,如果人員培訓(xùn)跟不上,也會功虧一簣。鑒于連鎖經(jīng)營要求統(tǒng)一管理的特點及大型OTC超市、社區(qū)藥店、便利店、商場店中店等不同形式的藥店各有其特點,醫(yī)保全新大藥房推出“分類分層”的培訓(xùn)制度。“分類”指的是培訓(xùn)內(nèi)容,像藥品的法律、法規(guī)及GSP實行集中培訓(xùn),全員參與;“分層”指的是培訓(xùn)對象,包括管理層、藥師、營業(yè)員各層次的人員等。
在營業(yè)員的服務(wù)培訓(xùn)方面,由于OTC超市導(dǎo)購人員的職責(zé)與定位在于為顧客“引導(dǎo)”貨位,所以對其培訓(xùn)的側(cè)重點表現(xiàn)在商品的陳列、貨位碼放、藥品的法律法規(guī)及衛(wèi)生要求,尤其是顧客服務(wù)方面。如導(dǎo)購人員在距離顧客有十步遠(yuǎn)時,就應(yīng)主動上前打招乎,變傳統(tǒng)柜臺式的“被動服務(wù)”為“主動服務(wù)”。
在營業(yè)員的藥品知識方面,針對顧客的疑問,如:××廠家的藥有嗎?你知道降血脂的藥都有哪些嗎?在什么地方放著?一次吃多少?有多少療程?一個療程有多少盒?用法是什么等,對其相應(yīng)地作一些與藥品常識相關(guān)的“面”上的培訓(xùn),而不像柜臺式營業(yè)員那樣具體到用藥知識的“點”上。即柜臺式營業(yè)員基本定位在“用藥知識+銷售技巧”上,而OTC超市的導(dǎo)購人員定位在“銷售技巧+藥品常識”上。
正是這種細(xì)分基礎(chǔ)之上的專業(yè)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù),使得OTC超市在“圈住”顧客的同時,也為經(jīng)營者“圈”來了巨額利潤。它因此贏得了經(jīng)營者尤其是藥品零售市場“后來者”的青睞
責(zé)任編輯:露兒
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