酒加上飲料是什么味道?近年來(lái),這股“混搭”風(fēng)吹遍全球。一開(kāi)始是常見(jiàn)的紅酒+雪碧,后來(lái)是威士忌+冰紅茶、伏特加+紅牛、啤酒+可樂(lè)……各種摻兌組合數(shù)不勝數(shù),慢慢演變成時(shí)下的一種飲酒時(shí)尚。最新一期美國(guó)《健康》雜志撰文提醒,這種時(shí)尚并不健康,不僅會(huì)導(dǎo)致人不知不覺(jué)中攝入過(guò)多酒精,可樂(lè)等飲料中的二氧化碳還會(huì)“助紂為虐”,增強(qiáng)酒精對(duì)胃的傷害。
張小姐表示:“有些酒太嗆,兌些飲料口感好?!绷窒壬鷦t聽(tīng)說(shuō),喝酒兌飲料稀釋酒精濃度,有利健康,自己也就跟著學(xué)了。
北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示,由于飲料中含有大量的糖和能量,喝酒時(shí)摻飲料無(wú)形中會(huì)增加糖分和能量的攝入,長(zhǎng)期飲用會(huì)影響健康,導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。如果覺(jué)得酒實(shí)在“太嗆”,可以加點(diǎn)冰塊。
北京朝陽(yáng)醫(yī)院消化科副主任吳東方表示,從消化系統(tǒng)的角度來(lái)說(shuō),碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w,會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事徐筠也表示,最常見(jiàn)的紅酒兌雪碧、可樂(lè)等,也是最容易引起身體傷害的。因?yàn)榫凭谔妓岬淖饔孟?,很容易通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi),造成傷害。
此外,兌了飲料的酒口感較好,不自主地就會(huì)增加攝入量,從而導(dǎo)致酒精攝入過(guò)量而造成傷害。林先生也表示,兌著飲料喝酒,一開(kāi)始覺(jué)得像在喝飲料,就使勁喝,一旦察覺(jué)到有酒精作用時(shí),已經(jīng)喝多了。
除了碳酸飲料,功能飲料也是不能兌酒喝的,因?yàn)楣δ苄燥嬃系闹饕煞质强Х纫?、電解質(zhì)、鹽、氨基酸、維生素、牛磺酸等,摻兌在酒中飲用,電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),使人感到心慌、胸悶等。
不過(guò),喝酒兌些果汁應(yīng)該是可以的,但也要注意控制酒精的攝入量。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的推薦,成年男士每日的酒精攝入限量為25克,相當(dāng)于一瓶啤酒或一杯白酒的量,而且最好在用餐時(shí)飲用。