茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜,進(jìn)入腸道后,可加快其中食糜的排空速度,縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時間,促進(jìn)膽汁酸排泄,對預(yù)防大腸癌極為有益,普通人每天要吃一斤。
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