家庭買(mǎi)油首選小包裝 “回鍋油”少用快用
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2010-04-13 00:00
來(lái)源：新京報(bào)
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中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟m.2222398.com4月13日訊 北京農(nóng)學(xué)院食物科學(xué)系副教授綦菁華說(shuō)，一樣尋常來(lái)說(shuō)，食用油怕光直射、怕與氣氛過(guò)永劫間打仗、怕高溫、怕進(jìn)水。以是儲(chǔ)存時(shí)要避光、密封、低溫、防水。買(mǎi)油最好去大超市選購(gòu)正規(guī)品牌油，散裝油最好不要買(mǎi)。不常下廚或家里人少的話，買(mǎi)油只管即便挑小包裝的。雖然從價(jià)值角度來(lái)說(shuō)，5升裝的大桶油更實(shí)惠，但要是一桶油吃良久，再糊口生涯生存欠妥，新鮮度就會(huì)大打折扣。
家庭“回鍋油”少用快用
