在崇尚健康和天然的大環(huán)境下，具備了“自然、無污染、有益健康、安全”等標(biāo)簽的天然植物成分產(chǎn)品，逐漸成為眾多消費(fèi)者追求保健食品的首選。消費(fèi)者在保健食品劑型形態(tài)的選擇過程中，膠囊成為占比較大的劑型，生產(chǎn)工藝相對(duì)簡(jiǎn)單、服用方便、吸收更快。行內(nèi)人指出，消費(fèi)者對(duì)健康和可持續(xù)性的興趣持續(xù)增長(zhǎng)，尤其關(guān)注天然、安全的「植物」膠囊外殼，在選購時(shí)更青睞選擇使用了植物膠囊的保健食品。

膠囊作為保健食品的保護(hù)外殼，既保護(hù)了有效成分不被破壞，延長(zhǎng)有效期、又能提高消費(fèi)者的服用體驗(yàn)，減少對(duì)胃腸道的刺激。傳統(tǒng)的膠囊殼為動(dòng)物成分，容易被細(xì)菌微生物污染，出廠前還需要經(jīng)過環(huán)氧乙烷消毒滅菌，保質(zhì)期短，保健食品容易失效。因此，膠囊的原材料、安全性、保質(zhì)期成為消費(fèi)者選擇保健食品時(shí)重點(diǎn)關(guān)注的一個(gè)環(huán)節(jié)，比傳統(tǒng)明膠膠囊更為安全的「植物」新型膠囊迎來了“高光”時(shí)刻，國(guó)家也將其載入《中國(guó)藥典》。

全球市場(chǎng)中，歐美已經(jīng)超過80%保健食品膠囊制劑在使用植物膠囊。植物膠囊也解決了中藥、草本類成分因吸濕性過高易于明膠膠囊發(fā)生交聯(lián)反應(yīng)、內(nèi)容物結(jié)塊的問題。例如國(guó)際知名品牌美國(guó)Nature's Sunshine女性孕期草本復(fù)合營(yíng)養(yǎng)膠囊，Elderberry Gummies接骨木莓軟糖，HERMAN Organic 七天清腸膠囊，以及國(guó)內(nèi)靈芝孢子粉膠囊等中藥膠囊均使用了植物膠囊。

我們采訪到大有荃吉康（上海）醫(yī)藥科技有限公司的高層管理，了解到植物膠囊是以天然植物為原料，且優(yōu)于明膠膠囊的特性：“極佳的隔氧性和密封性”“不易滋生細(xì)菌，無需添加防腐劑”“無重金屬成分風(fēng)險(xiǎn)”。保健食品采用植物膠囊不僅順應(yīng)了當(dāng)下綠色健康和可持續(xù)發(fā)展的潮流，也符合當(dāng)下全球消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的對(duì)于健康與天然產(chǎn)品的追求趨勢(shì)。

未來，隨著消費(fèi)者對(duì)健康和天然產(chǎn)品需求的不斷增長(zhǎng)，植物膠囊有望在保健食品領(lǐng)域占據(jù)更加重要的地位。同時(shí)，包含大有荃吉康（上海）醫(yī)藥科技有限公司在內(nèi)的科技型企業(yè)在植物膠囊智造技術(shù)的創(chuàng)新和產(chǎn)品成本的進(jìn)一步降低，植物膠囊有望在更廣泛的食品和藥品領(lǐng)域得到應(yīng)用，為全球人民帶來健康福祉。