畜牧與藥廠原輔料供應(yīng)
核心提示:雖然血清類不像中藥材那樣有中藥道地性,但如果某一區(qū)域能嚴(yán)格控制質(zhì)量和產(chǎn)量,從而產(chǎn)生國(guó)內(nèi)外都認(rèn)可的原料基地,呈現(xiàn)出地域特質(zhì),也是一樁幸事。
國(guó)外奶牛養(yǎng)殖一般是集中的大牧場(chǎng)管理,而國(guó)內(nèi)的大牧場(chǎng)很少,一般是靠收購(gòu)散養(yǎng)戶或者采用牧農(nóng)代養(yǎng)的模式,難以管理監(jiān)控,就想當(dāng)初三鹿一樣,供應(yīng)商不受控,質(zhì)量無(wú)保證,不光體現(xiàn)在食品質(zhì)量的尷尬局面上。
在疫苗藥物企業(yè)和體外診斷試劑企業(yè),對(duì)于胎牛血清、小牛血清、牛血清的需求很大,但質(zhì)量要求高的一般依賴于進(jìn)口,比如sigma、MP等等,這個(gè)和奶源的依賴很相似,原因都是單批次產(chǎn)量大,批間差影響小,同樣的還有BSA(牛血清白蛋白)、酪蛋白等衍生產(chǎn)品,其中BSA的作用同牛血清類似,價(jià)格也比較高,在各種組分中的比例直接影響到產(chǎn)品成本。
曾有同事考察過(guò)國(guó)內(nèi)的動(dòng)物血清企業(yè),工藝流程中有一項(xiàng)是收集血清,一般小牛生下來(lái),雌性的留著養(yǎng)大作為奶源供應(yīng),雄性的取血收集血清,產(chǎn)前沒有性別判斷,加上散戶之間距離遠(yuǎn)近不一,而且母牛生育時(shí)間不一致,導(dǎo)致最終生產(chǎn)的同一批血清可能是間隔幾天收集的多個(gè)區(qū)域的。在枯草期,不同的牧農(nóng)對(duì)于奶牛的飼料供應(yīng)也不盡相同,有的是干牧草,有的是商業(yè)飼料,母牛在飼養(yǎng)及孕育過(guò)程中是否有用藥也難以監(jiān)控,這些有意無(wú)意的不同條件,最終導(dǎo)致血清總體質(zhì)量不高,而且批量還有季節(jié)不穩(wěn)定性(一般冬天生牛犢時(shí),因?yàn)槟敛莶怀渥?,可能?huì)把雌性牛犢也用來(lái)收集血清,故可能會(huì)產(chǎn)量大),有時(shí)產(chǎn)量大,有時(shí)產(chǎn)量小,批間差也大,血清來(lái)源難以追溯,對(duì)于以血清為原料的廠家而言簡(jiǎn)直就是燙手山藥,盡管血清廠家就在身邊,不吃可惜,吃又太費(fèi)勁,得不償失。
這樣的畜牧業(yè)國(guó)產(chǎn)貨成本高,質(zhì)量差,產(chǎn)量低,很難滿足需方市場(chǎng),即使把利潤(rùn)壓的很低,也無(wú)法像國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)品有競(jìng)爭(zhēng)力,反而只是在和同水平的企業(yè)把價(jià)格拼的都吃不飽。而且因?yàn)閲?guó)外牧場(chǎng)有產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì),質(zhì)量穩(wěn)定有保障,還可以最大限度降低成本、壓低價(jià)格,反而成為大型制藥企業(yè)最青睞的生產(chǎn)供應(yīng)商。
</pre> <pre>按照今年《中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)峰會(huì)暨奶業(yè)振興大會(huì)》的會(huì)議精神,“從奶牛養(yǎng)殖、奶源建設(shè)、生產(chǎn)控制、運(yùn)輸儲(chǔ)存、流通銷售、檢驗(yàn)檢疫各環(huán)節(jié)入手”將進(jìn)行全面監(jiān)控管理。如果真的能把從養(yǎng)殖(養(yǎng)殖環(huán)境、飼料統(tǒng)一,免疫治療過(guò)程有記錄)、奶源建設(shè)(不人為引進(jìn)雜質(zhì))、生產(chǎn)控制(無(wú)菌化,規(guī)?;⑦\(yùn)輸儲(chǔ)存(低溫冷鏈)、流動(dòng)銷售(減少血清類產(chǎn)品不必要復(fù)融次數(shù))、檢驗(yàn)檢疫(提高檢驗(yàn)水平、購(gòu)進(jìn)與產(chǎn)量配套的硬件設(shè)備和人員配備)等各個(gè)環(huán)節(jié)都加以監(jiān)控管理,實(shí)現(xiàn)高水準(zhǔn)的產(chǎn)品架構(gòu),初步改變依賴進(jìn)口的局面,對(duì)國(guó)內(nèi)制藥及體外診斷行業(yè)都是一劑強(qiáng)有力的促進(jìn)措施。
</pre> <pre>雖然血清類不像中藥材那樣有中藥道地性,但如果某一區(qū)域能嚴(yán)格控制質(zhì)量和產(chǎn)量,從而產(chǎn)生國(guó)內(nèi)外都認(rèn)可的原料基地,呈現(xiàn)出地域特質(zhì),也是一樁幸事。</pre>
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